☆*ママのおやつが1番*☆

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早ゆでパスタで筍のミートソース

筍をたくさんいただきました(´∀`)

子供にも旬の筍ご飯を出すことができた♪
けれど、ウチの2歳児、旬の筍の良さなんてこれっぽっちも分かってくれず…
懲りずにたけのこご飯連投していつか食べさせてやるっ( ̄▽ ̄)

筍をミートソースと合わせました。
クセがないので、ミートソースともよく馴染んでくれました♪

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筍は、半分はミートソースに混ぜ込み、半分はオリーブオイルで軽く焦げ色がつくまで焼いて乗せています。

さすが「リッチセレクト お肉ごろごろのミートソース」
いつもはレトルトのミートソースは追いひき肉するのだけど、追い肉しなくても肉肉しくて美味しかったです^^

「リッチセレクト お肉ごろごろのミートソース」で作る筍のミートソース
材料 2人分
 パスタ 2人分
 筍 小さめゆで筍半分
 オリーブオイル 小さじ2
 「リッチセレクト お肉ごろごろのミートソース」1袋

作り方
①フライパンにオリーブオイルを小さじ2程入れ、食べやすい大きさにカットした筍(使う分の半量)を入れてじっくり焼く。
②焼き色がついたら裏返し、同様に焼き色がつくまで焼いて、取り出しておく。
③パスタを茹でる。
④ミートソースと残りの筍を②のフライパンに入れて温め、茹で上がったパスタと和える。
⑤パスタと筍を盛り付けて完成。


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by todays-special | 2014-05-02 14:36 | おひるごはん | Trackback | Comments(3)