☆*ママのおやつが1番*☆

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もうすぐ4月☆ほうれん草のガレット

もうすぐ4月!
うちの息子も幼稚園に入園✨
早かったような、長かったような息子とのべったり時間。

お昼寝もしなくなってからは、昼間はおにぎりを持って公園や児童館でずっと遊ぶ毎日。
毎日のように昆布おにぎりだったな(笑)
児童館の人にも名前と顔を覚えてもらったなぁ。

一緒にいすぎていつもケンカばかりだったけど、これからは少し怒る時間が減るかな。
一緒にいる時間が少なくなる分、ちゃんと顔を見て、手を止めて話を聞いてあげよう!と思います。

これは緑野菜大嫌い、な息子が食べてくれるほうれん草料理です。
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ほうれん草のガレット的な。

ほうれん草1束使って3人でペロリ。
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# by todays-special | 2015-03-30 21:56 | Trackback | Comments(0)

キャドバリーチョコがけイーストドーナツ

めっきりご無沙汰のブログになってしまいました(+o+)

キャドバリーのモニターに当選させて頂き、チョコ掛けドーナツを作りました。
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キャドバリーのチョコ、社会人になりたての頃から大好きで、持ち歩きチョコにしていました。

何が好きって、開封したらまた閉められるこの袋!
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peel&resealなんて名前がついてたんですね。
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袋を引っ張って開けて…
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また閉まる!

とにかくスキあらばチョコを食べたい時に、ちょこっと食べては閉めてができるこのパッケージが
もうとっても便利でした。

最近はあまり出かけないので…持ち歩きチョコをする機会がなくなってしまって、
あんまり近所のスーパーでも見かけないのでもう数年ぶりのキャドバリーとの再開。

甘くってミルキーで、ちょっとでも大満足の味は相変わらず♪

息子が大好きなチョコがけドーナツ☆ミ
揚げたて最高でした♪

<材料>約6個分
強力粉 100g
薄力粉 100g
砂糖    20g
塩     2g
卵黄  1個分
牛乳 卵黄と合わせて110gになるように調整
インスタントドライイースト 小さじ3/4
サラダ油 大さじ1

キャドバリーデイリーミルクチョコレート  70g

<作り方>
①生地はホームベーカリーにセットして、生地コースで作る。(一次発酵まで)
②6等分してベンチタイムをとる。
③真ん中に穴をあけて、指を入れてぐるぐると伸ばしながらドーナツ型に整形
 もしくは、真ん中を丸い型(ペットボトルのキャップなどでOK)で抜いてドーナツ型にする。
④1.5倍の大きさになるまで2次発酵をとる。
⑤約160度の油で薄めのきつね色になるまで両面揚げる。
⑥チョコレートを刻んで溶かし、ドーナツにつけて完成。





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# by todays-special | 2015-02-19 08:04 | おやつ | Trackback | Comments(0)

ダブルチョコハース

息子と2人の朝ごパンに、バナナパンを、そして手土産用にダブルチョコハースを焼きました。

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バナナパンは、レンチンバナナを2本も練りこんだシンプルなもの。
完熟バナナの甘〜い香りでいただきます^ ^

ダブルチョコハースは、手土産用に〜。
全粒粉入り、バターはサラダ油にして、若干ヘルシーめに作ってます。

息子も食べるので、チョコは控えめに〜。
本当はもっとがっつり入れたいところを我慢ガマン(。-_-。)


昨日は横浜観光で、初めてシーバスに乗った息子、たった10分だけど、「船に乗った」っていうだけで大満足だったみたい✨
シーバス、意外と安いし、短距離だけでも乗れるしでちびっこにはちょうどいい船経験でした^ ^
マリンタワーにも登って、高い&風で揺れる…ところでも、元気に飛んで走っていたのできっと楽しかったのでしょう^_^;
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# by todays-special | 2014-12-08 11:47 | Trackback | Comments(0)

ブルーベリージャムのマフィン

いつの間にか、本格的に寒くなってきました??

自転車の後ろに乗る息子も、ひざ掛けにクッションに…防寒でかなり重装備^^;

でも、この寒いのに…夜中はナゼか布団をはがして寝るという。。
子供ってなんでちゃんと布団かぶって寝てくれないんだろうなー!

昨日は、珍しく余裕があったので朝からお菓子作り。
簡単に、ホットケーキミックスでマフィン☆
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母の作ったブルーベリージャムを開封して、コラボマフィンです✨
すぐに取り出せなくて焼き時間長め(170℃20分そのまま5分放置)になったら、周りがサクサクになって美味しかった??

バターの在庫が減ってきたので、バターとサラダ油の両方使い。

最近、スーパーからもバターが消えてきました >_<
残りの30g、ちびちびと使っていこう…


先月行った実家の近くの紅葉。
夜の紅葉、ライトアップがきれいでしたー❗️
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# by todays-special | 2014-12-04 23:29 | Trackback | Comments(0)

ポッキーのバナナミルフィーユ

息子も大好きポッキーのモニターに参加させて頂いています。
ポッキーを5本くっつけて、さらに重ねてみました。
普段1本を超大事に食べているので、かなりの豪華版です(笑)

【ポッキー×バナナのアレンジレシピモニター参加中】
ポッキー×バナナの料理レシピ
ポッキー×バナナの料理レシピ


ポッキーのバナナミルフィーユ
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デコポッキーの要領でチョコペンでくっつけて、バナナを挟んで重ねています。
仕上げにメープルシロップをたらーり。

最初はタルトっぽくしたいなーと思ったけれど、ポッキーにバナナを乗せただけになったので…
重ねてみました。

食べる時は、1段ずつ^^
ポッキーの持ち手を持って食べると食べやすいです。

ポッキーのサクサクとバナナが美味しかったです。
何より、ポッキーを5本一気に口に入れることの贅沢感♪
  
レシピというほどではないですが…


ポッキーのバナナミルフィーユ (1人分)
【材料】
ポッキー 10本(つぶつぶいちごでも可。でも普通のポッキーの方がくっつきやすいです。)
チョコペン 1本
バナナ 1本
メープルシロップ 適量
【作り方】
①チョコペンを湯煎で溶かしてから、ポッキーを5本づつくっつけて冷やす。5本×2組できます。
②ポッキーの上にスライスバナナを乗せて、さらにポッキー、バナナを乗せます。
③メープルシロップをかけて完成☆ミ



タルトっぽくしようと思って、クリームを乗せてバナナを乗せたりもしました。
でも、クリームがない方が美味しかったということでこちらは不採用~(^_^;)
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# by todays-special | 2014-11-15 18:05 | SWEETS | Trackback | Comments(0)