☆*ママのおやつが1番*☆

brownktc.exblog.jp

子どもとおやつ作り★かぼちゃ白玉に自家製あんこ添え oishii


久しぶりの更新になってしまいました(^_^;)

子どもと一緒に、かぼちゃ入り白玉づくりをしました。

秋には3歳になる息子。
最近は何かやっていると、「自分でやる~!」と飛んできます。
おやつ作りやパン作りも、任せられるところはやってもらって…
結果、作りたかったものと違うものが出来上がることもしばしば(ー_ー)!!

今回も、その流れで一緒におやつ作り^^
つぶしたかぼちゃと白玉とお水をこねこね。

好きな形に丸めてもらって…
b0289011_23414910.jpg

息子はどうやら細長い形にするのが好きなようでした^^

茹でた白玉を冷水で冷やして、すぐに食べる♪
自家製甘さひかえめあんこを乗せて、きな粉をかけて
b0289011_23422441.jpg


おいしくいただきました~(^u^)

もし記事の内容が参考になりましたら、こちら↓のバナーをクリックしていただけると嬉しいです(((o(*゚▽゚*)o)))


ラッピング資材と製菓材料のお店cotta


[PR]
# by todays-special | 2014-07-10 23:48 | おやつ | Trackback | Comments(0)

ぐりとぐらを見て 子供とカステラを作る

息子への絵本チョイス、私が選ぶからどうしても食べ物がからむものが多くなります^^

自分もむかーし読んで、内容はうろ覚えながらも何となく覚えていた「ぐりとぐら」

これを休日の朝に読んであげたところ、

「カステラ」食べたい!となって

家族3人で作ることにしました。

材料の計量だけはは私がしてから、息子が卵を割ったり、砂糖を入れたり、小麦粉を入れたり。

卵の泡立てもダンナ氏と息子でやってもらって、ママは「あれやって〜」と言うくらい(笑)

なかなかよくできたっぽい見た目になりました♪
b0289011_15225250.jpg


冷ましている間は公園でひと遊びしてもらって^^
b0289011_15235054.jpg


息子にカットしてもらいました!カット…というかメッタ斬り…
b0289011_15244091.jpg


まだ冷め切らないうちにみんなでパクパク。

とっても甘〜くて、みんなで「おいしいね〜 ぐりとぐらと一緒だね〜」と言いながらのおやつタイム。

だいぶ目が詰まってしまったり、それは手作り感満載なカステラだったけど、

初めてのカステラ作りは家族みんなで楽しくできたので大満足です(*゚▽゚*)

…ぐりとぐらのカステラは「フライパン焼き」だけどね(笑)


レシピはこちらを参考に作りました⇒「ハニーカステラ」

いつかレシピ写真みたいに上手にできるといいな〜!

最近読んでいる絵本
どんぐりがかわいい♪パンがおいしそう!最近は毎朝これを読んでいます。
どんぐりむらのぱんやさんどんぐりむらのぱんやさん
作・絵:なかや みわ出版社:学研絵本ナビ


大好きな「ピンポンバス」のシリーズ 自分でページをめくっているだけでも楽しいご様子^^
ざっくん!ショベルカーざっくん!ショベルカー
作:竹下 文子 / 絵:鈴木 まもる出版社:偕成社絵本ナビ


これもよく読んでリクエストがかかります。
スーパーでのお買い物中、いらないものを売り場に返すと「いるものだったのに…」と本のセリフをつぶやいています(笑)
ピヨピヨ スーパーマーケットピヨピヨ スーパーマーケット
作・絵:工藤 ノリコ出版社:佼成出版社絵本ナビ


100かいだてのいえ は、たくさんの動物が住んでいて一緒に眺めているだけで楽しいです^^
100かいだてのいえ100かいだてのいえ
作:いわい としお出版社:偕成社絵本ナビ


もし記事の内容が参考になりましたら、こちら↓のバナーをクリックしていただけると嬉しいです(((o(*゚▽゚*)o)))


ラッピング資材と製菓材料のお店cotta


[PR]
# by todays-special | 2014-06-12 15:31 | おやつ | Trackback | Comments(2)

メロンパンにはまった週 と、絵本に目覚める

とーっても久しぶりにブログ更新です。

スマホが壊れ、何だかネットから遠ざかっておりました(>_<)

こんなに夏日が続く前に、そして梅雨に入る前に…つまりはだいぶ前ですが、メロンパンにハマりました^^

b0289011_14245553.jpg

なにせ、ダンナ氏ウケ、子供ウケがすこぶる良好。
あまくてふわっとしておいしいよね〜♪メロンパン
あんまり喜んでくれるから、こちらもテンションあがって連続して焼いちゃいました。

こちらのレシピを参考に作りました。
cotta recipe circle ザクザクメロンパン by あいりおー
中の生地のふわ感がかなりいいです♪
卵黄配合生地、やっぱり美味しいなぁ。

b0289011_14252797.jpg


梅雨に入ってちょっと涼しいし♪また焼きたいな(^O^)



最近、2歳9か月の息子に 遅ればせながら…ですが、絵本の読み聞かせを始めました。

絵本、図書館で面白そうなのを見つけるのがけっこう大変で、、読み聞かせ欲が落ちていたのですが…

図書館に行く前に「絵本ナビ」やAmazonで調べて図書館の予約⇒図書館へGO〜! のやり方で、

最近はおもしろい絵本にたくさん出会えています(*゚▽゚*)

バムとケロのおかいものバムとケロのおかいもの
作:島田 ゆか出版社:文溪堂絵本ナビ

このシリーズは絵本の細かいところまでかわいくておもしろい♪
この絵本で、「水曜日」を覚えました^^

バムとケロのそらのたびバムとケロのそらのたび
作:島田 ゆか出版社:文溪堂絵本ナビ

バムケロシリーズ大好き♪親も読んでて楽しめます。

おたすけこびとおたすけこびと
文:なかがわ ちひろ / 絵:コヨセ・ジュンジ出版社:徳間書店絵本ナビ

働くクルマ大好きな男のコなら、絶対絵本に見入っちゃいます!
もう何回も図書館で借りて見ています♪そろそろ買うべきかな…(笑)

ピン・ポン・バスピン・ポン・バス
作:竹下 文子 / 絵:鈴木 まもる出版社:偕成社絵本ナビ

息子も一緒に「ピンポーン」と言いながら読むのが楽しいみたいです^^


絵本のフレーズをそのまま覚えているようで「ゆうぐれのバスに…」とかいきなり言い出します(笑)

でも、ちゃんと聞いてくれてるってことだ♪

これからもいい絵本がたくさん見つけられるといいな〜!


もしよろしければこちら↓のバナーをクリックしていただけると嬉しいです(((o(*゚▽゚*)o)))


お菓子やパンを作るときはこちらのレシピが参考になります♪
ラッピング資材と製菓材料のお店cotta


[PR]
# by todays-special | 2014-06-06 22:11 | BREAD | Trackback | Comments(0)

早ゆでパスタで筍のミートソース

筍をたくさんいただきました(´∀`)

子供にも旬の筍ご飯を出すことができた♪
けれど、ウチの2歳児、旬の筍の良さなんてこれっぽっちも分かってくれず…
懲りずにたけのこご飯連投していつか食べさせてやるっ( ̄▽ ̄)

筍をミートソースと合わせました。
クセがないので、ミートソースともよく馴染んでくれました♪

b0289011_14243284.jpg


筍は、半分はミートソースに混ぜ込み、半分はオリーブオイルで軽く焦げ色がつくまで焼いて乗せています。

さすが「リッチセレクト お肉ごろごろのミートソース」
いつもはレトルトのミートソースは追いひき肉するのだけど、追い肉しなくても肉肉しくて美味しかったです^^

「リッチセレクト お肉ごろごろのミートソース」で作る筍のミートソース
材料 2人分
 パスタ 2人分
 筍 小さめゆで筍半分
 オリーブオイル 小さじ2
 「リッチセレクト お肉ごろごろのミートソース」1袋

作り方
①フライパンにオリーブオイルを小さじ2程入れ、食べやすい大きさにカットした筍(使う分の半量)を入れてじっくり焼く。
②焼き色がついたら裏返し、同様に焼き色がつくまで焼いて、取り出しておく。
③パスタを茹でる。
④ミートソースと残りの筍を②のフライパンに入れて温め、茹で上がったパスタと和える。
⑤パスタと筍を盛り付けて完成。


こちら↓のバナーをクリックしていただけると嬉しいです。よろしくお願いします(((o(*゚▽゚*)o)))


ラッピング資材と製菓材料のお店cotta


[PR]
# by todays-special | 2014-05-02 14:36 | おひるごはん | Trackback | Comments(3)

豆腐とプルーンでスコーンなおやつ

森永のホットケーキミックスを買ったので、早速おやつに。

家にあった激安木綿豆腐と、プルーンを入れてみました。

ちょっとベタついたので、打ち粉多めに振ってみた。
b0289011_14565539.jpg


ザクっていう感じより、豆腐が入ったからサクホワくらいの食感で、子供に食べやすくなったかな✩

ダンナ氏のおやつにはガラス瓶に入れて待機〜
b0289011_14571995.jpg


最近息子のイヤイヤや自己主張がけっこう手ごわいのです( ̄▽ ̄)
ついに今日は公園から帰りたくないって地面に張り付いてイヤだイヤだと言うように…^^;
2歳7か月、たくさんお話がてきるようになって、どう思っているかを聞くこともできて。
「かわいい盛り」を実感することもたーくさんあるけど…
子育ての悩みは尽きないなぁ!…まだまだ先は長い!
母ちゃんがんばれ〜(・ω・)ノ

もしよかったら、こちら↓のバナーをクリックしていただけると嬉しいです(((o(*゚▽゚*)o)))


コッタさんで小麦粉やバターなどまとめ買いしています。
ラッピング材料もカワイイものがたくさん♪こちらもぜひクリックをお願いします(´∀`)
ラッピング資材と製菓材料のお店cotta



豆腐とプルーンのスコーン
<材料>8個分
ホットケーキミックス 150g(森永のホットケーキミックス1袋)
木綿豆腐 60g
プルーン 50g
バター 20g
牛乳 大さじ1


<作り方>
①豆腐とバターをフードプロセッサーで、つぶつぶが細かくなるまでよくで混ぜる。
②プルーンを加えて、1〜2回混ぜ、ホットケーキミックスを加える。
③全体に粉が混ざったら、牛乳を加えて水分を調節する。(豆腐によって水分量が変わってきます)
④打ち粉をした台に乗せて円形にし、ケーキみたいに8等分し、180℃に予熱しておいたオーブンで15分焼きます。

<栄養成分>8等分した1個あたり
エネルギー 109kcal
たんぱく質 2.2g
炭水化物 18.0g
 糖質   17.2g
 食物繊維 0.8g
脂質 3.3g
ナトリウム  75mg
鉄分 0.2mg
カルシウム 33mg
[PR]
# by todays-special | 2014-04-20 23:05 | おやつ | Trackback | Comments(0)