【やさいぱん】 パプリカのちぎりパン

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この前つくった、人参で作るオレンジ色のちぎりパンのアレンジで、パプリカのちぎりパンを作りました。

赤パプリカで♪

今回は、クランブル生地をシート状にして、メロンパン風にしています。
（クランブル生地がしっとりなので、あくまで”風”〜）


パプリカのつぶつぶが入ってます✩
ほんのりパプリカ香ります。
けど、上の生地にマーマレードを入れているので、一緒に食べると野菜っぽさが和らぎます。


人参と大根以外の野菜を食べようとしない息子。
しかも、最近暑い日が続くせいかご飯も食べなくなってきました。(´Д` )
なので、またやさいパンに頼ってしまった！

このパプリカパンは2切れも食べてくれました♪
上の甘いところはママがいただきました〜( ´ ▽ ` )


人参でつくるちぎりパンのレシピはこちらです♪人参代わりにパプリカを使い、記事の一番下のアレンジ配合で作っています。
【やさいパン】オレンジ色のちぎりパン by Brown　kitchen



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アレンジ♪パプリカパンの配合はこちら↓
＜材料＞【 20cm丸型1個分 】

強力粉　250g
砂糖　20g
塩　2g
スキムミルク　20g
インスタントドライイースト　小さじ1/4
赤パプリカ　大きめ約1/2個（ペースト状で80g）
水　100g
無塩バター　10g

（クランブル用）無塩バター　40g
（クランブル用）薄力粉　50g
（クランブル用）砂糖　20g
（クランブル用）アーモンドプードル　30g
（クランブル用）マーマレード　30g

※パプリカは、シリコンスチーマーに入れて600Wのレンジで3〜5分程チンして、フードプロセッサーでペースト状にしてから使います。
※クランブルは、今回は長めにフードプロセッサーにかけて、ラップで包んでシート状に伸ばしてからパン生地に乗せています。